Ce dossier contient des exemples d'aménagements ergonomiques dans des services alimentaires d'établissements divers. Vous pouvez également consulter la liste de nos publications et de nos formations ainsi que des liens utiles sur cette thématique.
Voir aussi sur ce thème :
De nombreux risques à la SST existent dans les services alimentaires. Afin de vous aider à mieux les éliminer et les contrôler, une série de dossiers thématiques sera développée.
Ce dossier met en relief comment vous pouvez être proactif dans la réduction des troubles musculosquelettiques (TMS) en intégrant l'ergonomie à vos aménagements actuels ou futurs.
À surveiller
6 juin 2011 - Actualités pour les services alimentaires institutionnels
Le site Hôtels, restaurants & institutions offre des actualités par sujets, dont les services alimentaires institutionnels.
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19 mai 2011 - Section Santé et sécurité au travail sur le site de l'Assocation des restaurateurs du Québec (ARQ)
Le domaine de la restauration est reconnu pour être un milieu où les risques d'accidents sont variés et fréquents. L'ARQ consacre une section de son site Web à la santé et à la sécurité au travail et propose des moyens concrets et de l'information pour prévenir les risques d'accidents dans les cuisines et les salles à manger.
De nombreux outils à découvrir, utiles pour tous les services alimentaires, notamment :
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Consultez les autres dossiers thématiques sur les services alimentaires :
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