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La cuisine
Par Renée Julien & COLLAB | Sans pépins - Vol. 9, no 3, octobre 2007
Chaque jour, la responsable de l'alimentation prépare un grand nombre de repas. Dans cet environnement, les risques à la santé et à la sécurité du travail des cuisinières sont présents.
Pour les éliminer, sinon les réduire, l'aménagement et les équipements jouent un grand rôle.
Au menu dans ce numéro spécial :
- Lésions profesionnelles
- Facteurs de risque
- Pourquoi rénover ?
- Allez voir ailleurs les bonnes idées !
- Des équipements qui répondent à vos besoins
- Comment aménager la cuisine ?
- Des rangements intelligents !
- Simulez les activités
- Réfléchir avant !